시르투인 활성화 식단과 항노화 식품
현대 사회에서 노화는 누구에게나 생기는 자연스러운 과정입니다. 그러나 최근 연구들은 노화의 진행 속도를 늦출 수 있는 방법을 모색하고 있습니다. 그 중 하나가 바로 시르투인(Sirtuin)이라는 단백질입니다. 시르투인은 건강한 노화를 지원하고 수명을 연장하는 데 중요한 역할을 하는 유전자입니다. 이번 글에서는 시르투인을 활성화할 수 있는 식단과 해당 식품들에 대해 자세히 알아보겠습니다. 시르투인이란 무엇인가? 더보기…